ein Ort des gemeinsamen schaffens ist auch ein ort der kontinuierlichen neuschöpfung. statt der fixierung auf eine bestimmte Art der Küche führt eine stete suche nach unbekannten geschmäckern, neue Kombinationen und inspirationen zu wandelbarkeit. Das Feine liegt im Karl Anton auf dem Teller. Wir lernen ständig dazu und unsere Karte ändert sich mit uns (alle 8 Wochen).
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